【公式】熊本 魚蔵
活魚・のどぐろ・いかの活造 九州の海の幸を存分に堪能
- 五感で楽しむ -
対馬産の「のどぐろ(紅瞳)」と、呼子産(佐賀の漁港)の「やりいか」を
お造りなどでご提供いたします。
多くの活魚は九州各地から産地直送。
熊本名物料理も多数ご用意。
また、器・酒器にもこだわっており、有田焼や薩摩切子など、
九州各地の食と合わせて文化・工芸もお楽しみください。
- 熊本市電通町筋駅 徒歩1分 -
店内は、木や石を主体に、優しい光を用いた、穏やかな和の空間。
落ち着いてお食事を楽しめる個室席もご用意しております。
おひとり様からのご利用はもちろん、大切な方との会食や接待、誕生日や記念日などのハレの日など様々なシーンでご利用ください。
ご宴会も承っております。
【当店はインボイス登録店でございます】
（適格請求書発行事業者）
2023年10月より開始したインボイス制度に伴い、
適格請求書発行事業者に登録をしております。
適格請求書の要件を満たした
領収書やレシートを発行しておりますので、
安心してご利用くださいませ。
ランチ
土瓶ご飯付きの御膳や定食をご用意しております。のどぐろや活いかはもちろん、あか牛や鯛茶漬け、お煮付け定食など九州の食材をお楽しみいただけます。お仕事の休憩中やご家族での食事に最適です。
ディナー
お造りを始め、新鮮な食材を活かしたメニューを多数ご用意。のどぐろはサラダや焼き物、お煮付けなど様々なお料理でご堪能いただけます。また、馬刺しや辛子れんこんといった熊本名物も味わえます。
ドリンク
ビールやハイボールといった定番なものはもちろん、田中六五、香露など、九州を中心とした日本酒を種類豊富に取り揃えております。海鮮料理との相性は抜群。お好きな一杯をお楽しみください。
店舗情報
【公式】熊本 魚蔵
- 住所
- 〒860-0808
熊本県熊本市中央区手取本町5-1 2F - アクセス
- 熊本市電A系統 通町筋駅 徒歩1分
- 電話番号
- 096-288-0344
- 営業時間
- ランチ 11:00〜15:00(L.O14:00)
ディナー 17:00〜23:00(L.O22:00) - 定休日
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
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串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
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落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
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美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
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産地直送の海鮮を個室でご堪能 「炙り炉端山尾 天神」
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旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
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炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
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旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
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玄海の活魚と糸島直送の肉＆野菜にこだわる 「どげん海」
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博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
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天神地下街直結！一頭買い焼肉「参星」
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希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「博多 魚蔵」