套餐

*請選擇當天的餐點。*圖片僅供說明之用。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
[费用] 5,000 日元（含税）
[产品数量] 13 种产品。
人数] 2 人起预订。
[时间] 120 分钟
任飲] 是/120 分鐘 (LO.90 分鐘)
預約截止時間：參觀日期前一天 22:00。

[课程内容。
[前菜] 熊本鮮馬肉熊蔬菜紅酒涮涮鍋
Mukozuke] 嚴選兩種天草新鮮魚類的刺身。
活魚] 活天草皮魚。
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　香草焗嫩雞。
　　　　炸熊草
蒸蛋羹配 Asari 和切碎的 Mitsuba
[油炸菜式] 油炸遠東茄子和滑豆腐
陶罐] 熊本縣菊鹿市出產的梯田稻製成的銀砂陶罐。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　自製醃菜
多美碗] 熊本蔬菜 Kenchin Jiru

請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。
*图片仅供参考。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
費用] 6,000 日圓 (含稅)
產品數量] 15 種產品
人数] 2 人起预订。
[時間] 150 分鐘
任飲] 是/150 分鐘 (LO.120 分鐘)
预约截止时间：参观当天晚上 8 点。

[课程内容。
[前菜] 熊本鮮馬肉和熊本蔬菜紅酒涮涮鍋。
Mukozuke] 三種精心挑選的天草新鮮魚類，都是早上剛捕獲的新鮮魚類。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　香草焗嫩雞。
　　　　日式西班牙鯖魚配香草燒烤
　　　　炸熊草
熱菜：Higo Asobi 豬肉和熊蔬菜。
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
餐點] 熊本縣菊鹿市的銀米梯田陶罐。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　自製醃菜
[Kozei]熊本蔬菜 Kenchin Jiru。
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。
* 圖片僅供說明之用。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
[费用] 5,000 日元（含税）
[产品数量] 10 种产品。
人数] 2 人起预订。
[时间] 120 分钟
任飲] 是/120 分鐘 (LO.90 分鐘)
預約截止時間：參觀日期前一天 22:00。

[课程内容。
Higo 彎曲木開胃菜
　　　　柚子醬蒸雞
　　　　浸泡過的熊野蔬菜
　　　　紫蘇味姬菇和金針菇
Mukozuke] 嚴選兩種天草新鮮魚類的刺身。
活魚] 活天草皮魚。
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　香草焗嫩雞。
　　　　炸熊草
[油炸菜式] 油炸遠東茄子和滑豆腐
博多肥腸鍋（火鍋）配熊本和牛（鹽、味噌、醬油）。
結尾菜] 手工製作的 Chanpon 或稠蛋粥套餐

請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。
*图片仅供参考。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
[费用] 6,000 日元（含税）
[产品数量] 12 种产品。
人数] 2 人起预订。
[時間] 150 分鐘。
任飲] 是/150 分鐘 (LO.120 分鐘)
预约截止时间：参观当天晚上 8 点。

[课程内容。
Higo 彎曲木開胃菜
　　　　柚子醬蒸雞
　　　　浸泡過的熊野蔬菜
　　　　紫蘇味姬菇和金針菇
Mukozuke] 三種精選天草新鮮魚生。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　香草焗嫩雞。
　　　　日式西班牙鯖魚配香草燒烤
　　　　炸熊草
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
[火鍋] 兩種火鍋可供選擇。
　　　　天然天草黃魚熊蔬菜雪見涮涮鍋
　　　　博多肥腸鍋（鹽、味噌、醬油）配熊本和牛。
結尾菜] 手工製作的 Chanpon 或稠蛋粥套餐
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。
*图片仅供参考。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
[費用] 7,500 日圓 (含稅)
[產品數量] 15 種產品。
人数] 2 人起预订。
[時間] 150 分鐘。
任飲] 是/150 分鐘 (LO.120 分鐘)
预约截止时间：参观当天晚上 8 点。

[课程内容。
[前菜] 熊本鮮馬肉和熊本蔬菜紅酒涮涮鍋。
[當地] Higo 彎曲木製開胃菜，共有八個。
　　　　∙ 自製辣蓮藕。
　　　　(單字母
　　　　新鮮熊本魚配阿蘇高花
Mukozuke] 各式新鮮熊本馬刺身。
　　　　帶大理石花紋的馬肉。
　　　　Futalego。
　　　　馬頭繩
　　　　紅肉
　　　　最高限價
活魷魚
[燉菜] 燉馬肉
[油炸食品] 自製糖蔥馬肚
餐點] 熊本縣菊鹿市的銀米梯田陶罐。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　自製醃菜
[卡莫諾]Dagojiru（大果湯）
[甜味] Ikinari 餃子。

請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。
*图片仅供参考。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
[费用] 8,000 日元（含税）
[產品數量] 16 種產品。
人数] 2 人起预订。
[時間] 150 分鐘。
任飲] 是/150 分鐘 (LO.120 分鐘)
预约截止时间：参观当天晚上 8 点。

[课程内容。
[前菜] 熊本鮮馬肉熊蔬菜紅酒涮涮鍋
Mukozuke] 四種精挑細選的天草新鮮魚類，都是早上剛捕獲的新鮮魚類。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　Higo Asobi 豬肉粳米醬
　　　　最受歡迎的魚類是日本的鰆魚。
　　　　煎烤熊野蔬菜。
[Ryogi] 五色佐料馬蹄鐵
熱菜] 白雞湯煮天草大王和熊本蔬菜。
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
Nigiri-ju] 三片壽司，搭配當天饗宴的新鮮魚。
　　　　酸菜
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　鮮味海帶
　　　　薑，用酸甜醋醃漬。
多美碗] 熊本蔬菜 Kenchin Jiru
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）


课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。
* 圖片僅供說明之用。

[期間] 2026 年 2 月 1 日至 2026 年 3 月 31 日。
[费用] 10,000 日元（含税）
[產品數量] 17 種產品。
人数] 2 人起预订。
[時間] 150 分鐘。
任飲] 是/150 分鐘 (LO.120 分鐘)
预约截止时间：参观当天晚上 8 点。

[课程内容。
[前菜] 熊本鮮馬肉和熊本蔬菜紅酒涮涮鍋。
Mukozuke] 五種精心挑選的天草新鮮魚類，都是早上剛捕獲的新鮮魚類。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　黑毛和牛牛排
　　　　陳年燒烤北方藍鰭吞拿魚
　　　　煎烤熊野蔬菜。
[Ryogi] 五色佐料馬蹄鐵
熱菜] 黑牛腰肉和熊本蔬菜的 Sukini
蘿蔔蒸天然魚和甜鯛魚。
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
Nigiri-ju] 今天的饗客鮮魚的三種特殊 nigiris。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　薑，用酸甜醋醃漬。
[Kozei] 燒藍鰭吞拿魚骨湯味噌湯
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。
* 圖片僅供說明之用。

[费用] 5,000 日元（含税）
[产品数量] 13 种产品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[Period] 2 Apr 2026 - 30 Jun 2026 (Mon~Thu only).
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

文目

[前菜] 天草鯛魚和熊蔬菜紅酒涮涮鍋。
Mukozuke] 嚴選兩種天草新鮮魚類的刺身。
活魚] 活天草皮魚。
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　紫蘇葉燒嫩雞
　　　　炸熊草
冰鎮蒸蛋羹配梅子醬和山藥
炸熊本番茄秋葵豆腐
陶罐] 熊本縣菊鹿市出產的梯田稻製成的銀砂陶罐。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　自製醃菜
多美碗] 熊本蔬菜 Kenchin Jiru

請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。
* 課程時間限制為 120 分鐘。

[费用] 6,000 日元（含税）
[產品數量] 15 種產品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[日期] 2026 年 4 月 2 日至 2026 年 6 月 30 日。
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

本課程包含 150 分鐘的任飲。

[前菜] 熊本鮮馬肉和熊本蔬菜紅酒涮涮鍋。
Mukozuke] 三種精心挑選的天草新鮮魚類，都是早上剛捕獲的新鮮魚類。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　紫蘇葉燒嫩雞
　　　　燒青花魚配蘿蔔末
　　　　炸熊草
熱菜] Higo Asobi 豬肉和熊蔬菜燉成的方塊。
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
餐點] 熊本縣菊鹿市的銀米梯田陶罐。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　自製醃菜
[Kozei]熊本蔬菜 Kenchin Jiru。
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。

* 圖片僅供說明之用。

[费用] 5,000 日元（含税）
[产品数量] 10 种产品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[Period] 2 Apr 2026 - 30 Jun 2026 (Mon~Thu only).
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

文目

Higo 彎曲木開胃菜
　　　　薑蓉炸茄子青豆
　　　　浸泡過的熊野蔬菜
　　　　Koya-tofu 和根菜
Mukozuke] 嚴選兩種天草新鮮魚類的刺身。
活魚] 活天草皮魚。
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　紫蘇葉燒嫩雞
　　　　炸熊草
炸熊本番茄秋葵豆腐
博多肥腸鍋（火鍋）配熊本和牛（鹽、味噌、醬油）。
結尾菜] 手工製作的 Chanpon 或稠蛋粥套餐


請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。
* 課程時間限制為 120 分鐘。

[费用] 6,000 日元（含税）
[产品数量] 12 种产品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[日期] 2026 年 4 月 2 日至 2026 年 6 月 30 日。
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

文目

Higo 彎曲木開胃菜
　　　　薑蓉炸茄子青豆
　　　　浸泡過的熊野蔬菜
　　　　Koya-tofu 和根菜
Mukozuke] 三種精選天草新鮮魚生。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　紫蘇葉燒嫩雞
　　　　燒青花魚配蘿蔔末
　　　　炸熊草
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
[火鍋] 兩種火鍋可供選擇。
　　　　雪見涮涮鍋 天草鯛魚熊蔬菜鍋
　　　　博多肥腸鍋（鹽、味噌、醬油）配熊本和牛。
結尾菜] 手工製作的 Chanpon 或稠蛋粥套餐
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

請注意，部分課程內容可能會根據供應情況和季節條件而有所變更。請事先瞭解。

[費用] 7,500 日圓 (含稅)
[產品數量] 15 種產品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[日期] 2026 年 4 月 2 日至 2026 年 6 月 30 日。
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

本課程包含 150 分鐘的任飲。

[前菜] 熊本鮮馬肉和熊本蔬菜紅酒涮涮鍋。
[當地] Higo 彎曲木製開胃菜，共有八個。
　　　　∙ 自製辣蓮藕。
　　　　(單字母
　　　　新鮮熊本魚配阿蘇高花
Mukozuke] 各式新鮮熊本馬刺身。
　　　　帶大理石花紋的馬肉。
　　　　Futalego。
　　　　馬頭繩
　　　　紅肉
　　　　最高限價
活魷魚
[燉菜] 燉馬肉
[油炸食品] 自製糖蔥馬肚
餐點] 熊本縣菊鹿市的銀米梯田陶罐。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　自製醃菜
[卡莫諾]Dagojiru（大果湯）
[甜味] Ikinari 餃子。

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。

[费用] 8,000 日元（含税）
[產品數量] 16 種產品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[日期] 2026 年 4 月 1 日至 2026 年 6 月 30 日。
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

本課程包含 150 分鐘的任飲。

[前菜] 熊本鮮馬肉熊蔬菜紅酒涮涮鍋
Mukozuke] 四種精挑細選的天草新鮮魚類，都是早上剛捕獲的新鮮魚類。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　韭菜燒豬肉
　　　　燒青花魚配蘿蔔末
　　　　煎烤熊野蔬菜。
[Ryogi] 五色佐料馬蹄鐵
熱食] 用美味的辣醬烹調天草大蒜和熊本蔬菜。
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
Nigiri-ju] 三片壽司，搭配當天饗宴的新鮮魚。
　　　　酸菜
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　鮮味海帶
　　　　薑，用酸甜醋醃漬。
多美碗] 熊本蔬菜 Kenchin Jiru
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。

[费用] 10,000 日元（含税）
[產品數量] 17 種產品。
人數] 2 人起。
[時間] 150 分鐘。
[日期] 2026 年 4 月 1 日至 2026 年 6 月 30 日。
任飲] 任飲 150 分鐘 / LO 120 分鐘

本課程包含 150 分鐘的任飲。

[前菜] 熊本鮮馬肉和熊本蔬菜紅酒涮涮鍋。
Mukozuke] 五種精心挑選的天草新鮮魚類，都是早上剛捕獲的新鮮魚類。
活魷魚
燒烤食物] 熊本山海祝福拼盤
　　　　黑毛和牛牛排
　　　　陳年燒烤北方藍鰭吞拿魚
　　　　煎烤熊野蔬菜。
[Ryogi] 五色佐料馬蹄鐵
熱菜] 日本黑牛柳和肥後茄子配山芋
清蒸鯛魚和稻田牛蒡
天婦羅 Go-zukuri 和時令蔬菜
Nigiri-ju] 今天的饗客鮮魚的三種特殊 nigiris。
[米飯和點心] 魚倉鍋仔組合
　　　　自製魚倉鱈魚子。
　　　　Ume hijiki
　　　　海帶燉海帶
　　　　薑，用酸甜醋醃漬。
[Kozei] 燒藍鰭吞拿魚骨湯味噌湯
甜味] Kikkou Kuromitsu Warabimochi（黑蜂蜜年糕）

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。

[费用] 5,000 日元（含税）
[产品数量] 9 种产品。
人数] 2 人起预订。
[时间] 120 分钟
任饮] 不可以。可另加 2,000 日元（120 分钟）任饮。

[课程内容。
此課程僅在午餐時間提供。

[附錄】百藥碗。
Higo - 八塊曲木。
活魷魚刺身
[油炸食品] 後樅時令蔬菜天婦羅
餐點] 菊香梯田飯，用陶罐煮的飯。
[湯碗] 烤鮪魚骨味噌湯
特製明太子 (鱈魚子) 和 asazuke (醃漬蔬菜)
[甜味] 今日甜點 有機咖啡

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
由于海沟或天气原因，可能无法提供活鱿鱼。在这种情况下，请注意菜肴将有所改变。
* 圖片僅供說明之用。

时期] 全年。
[参观时间】11:00-13:00。
预约截止时间：参观当天 10:00。
*图片仅供参考。

[费用] 8,000 日元（含税）
[產品數量] 16 種產品。
人数] 2 人起预订。
[时间] 120 分钟
任飲】不可任飲，另加 ¥2,000（120 分鐘）。

[课程内容。
Higo 慶祝零食
柚子醬蒸雞
浸泡過的熊野蔬菜
紫蘇味姬菇和金菇
[湯]蛤蜊，打結的 Mitsuba 葉子。
Mukozuke] 三種來自天草的四季生魚片。
Sashimi] 鯛魚的姿勢。
[家常美食] 熊本黑日本牛扒。
熱食] 海膽蒸蛋羹
天草虎蝦 季節蔬菜天婦羅
餐點] 紅米飯。
[米飯小吃] 魚倉咸味菜肴
自製魚倉鱈魚子。
Ume hijiki
海帶燉海帶
自製醃菜
湯碗] 本地蔬菜 fukusa-jiru
[甜味] Ikinari 餃子。

课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。

[参观时间】11:00-13:00。
　　　　　　17.00-21.00 時
预约截止时间：参观日期前一天 20:00。
*图片仅供参考。

[费用] 10,000 日元（含税）
[產品數量] 18 種產品。
人数] 2 人起预订。
[时间] 120 分钟
任飲】不可任飲，另加 ¥2,000（120 分鐘）。

Higo 慶祝零食
柚子醬蒸雞
浸泡過的熊野蔬菜
紫蘇味姬菇和金菇
[湯] 蛤蜊，打結的三葉魚。
來自天草的五種四季生魚片。
龍蝦的姿勢。
[Family Delights].
西京烤銀鱈魚。
米粉炒熊藕
金山寺味噌
強勁小吃] 熊本黑日本牛扒。
天婦羅：天草鯛時令蔬菜天婦羅
陶罐] 熊本縣菊鹿市出產的梯田稻製成的銀砂陶罐。
[米飯小吃] 魚倉咸味菜肴
自製魚倉鱈魚子。
Ume hijiki
海帶燉海帶
自製醃菜
湯碗] 本地蔬菜 fukusa-jiru
[甜味] Ikinari 餃子。

*這只是一門食物課程。
课程内容可能会根据实际情况有所变动。请提前了解。
* 圖片僅供說明之用。

[参观时间】11:00-13:00。
　　　　　　17.00-21.00 時
预约截止时间：参观日期前一天 20:00。

*請選擇當天的餐點。*圖片僅供說明之用。