코스 요리

구마모토 어창이 자랑하는 코스 요리. 다양한 장면에 맞게 이용하실 수 있습니다.

점심 한정◇ 점심 접대나 기념일에◇ 화창한 날 회석【전 10품】5,000엔(세금 포함)

점심 한정 가이세키 요리입니다. 기념일, 생일 등 경사스러운 날이나 점심 접대 등에 추천하는 메뉴입니다. 현해탄 오징어 활어회와 구마모토의 향토 요리를 즐겨 주십시오.

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요금】5,000엔(세금 포함)
품목수】10품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

코스내용】코스 내용
식전] 미식 식초
先 附】 백약 그릇
진 안주] 히고 굽은 와파 팔촌
활 오징어 구이】 활 오징어 구이
튀김】후숙 제철 채소 튀김
식사】 기쿠가 계단식 논 쌀 흙냄비 밥
留 椀】 노도구로 구운 뼈 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트 유기농 커피

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
오징어 활어회는 바다의 시케나 날씨에 따라 입하가 되지 않을 수 있습니다. 이 경우, 요리 내용은 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
개최 기간】연중
영업시간】11:00~13:00까지
예약기한】방문일 전날 20시까지
사진은 이미지입니다.

접대, 회식, 연회에 ◇ 구마모토 어창 코스 【전 11품】6,000엔(세금 포함)

베이직 코스입니다. 이용 장면을 가리지 않고 다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.

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요금】6,000엔(세금 포함)
품목수】11품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

5・6월 상품 소개
식전] 미식 식초
선흡】백약탕
진안주】지물고기 라임무침
八寸】 히고 벤딩와파 八寸
活 造】 활 오징어 구이
강한 안주] 도타치리큐야키
튀김】 후숙 제철 채소 튀김
식사】 기쿠가 계단식 논 쌀 흙냄비 밥
留 椀】 노도구로 구운 뼈 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
오징어 활어회는 바다의 시케나 날씨에 따라 입하가 되지 않을 수 있습니다. 이 경우, 요리 내용은 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
영업시간】17:00시~21:00시까지
예약기한】방문일 전날 20시까지
사진은 이미지입니다.

1주년 기념 특별 코스◇ 오징어 활어구이/노도구로/아마쿠사 다이오/벤드와파 팔각구이/음료 무제한 120분 포함【전 10품】8,000엔(세금 포함)

1주년 특별 코스 기념】구마모토 우오쿠마 우오쿠라는 1주년을 맞이하게 되었습니다. 여러분께 감사의 마음을 담아 활 오징어 구이와 쓰시마산 참치, 아리타야키 도가니로 조리한 아마쿠사 다이오 등 호화로운 요리에 음료 무제한이 포함된 특별 코스를 기간 한정 가격으로 준비했습니다. 구마모토 어창의 음식과 공간에서 우아한 시간을 만끽하시기 바랍니다.

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요금】8,000엔(세금 포함)
품목수】10품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무한리필] 있음 라스트 오더는 30분 전입니다.

코스내용】코스 내용
식전] 미식 식초
선흡】백약탕
八寸】 히고 벤딩와파 八寸
活 造】 활 오징어 구이
구이】 노도구로 숙성 구이
튀김】 후숙 제철 채소 튀김
식사】 아마쿠사 다이오의 뚝배기 밥
留 椀】 노도구로 구운 뼈 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 활오징어는 바다 사리 및 날씨에 따라 구입이 불가능할 경우 내용이 변경될 수 있으니 양해 부탁 드립니다.
개최 기간】2024년 4월 1일~2024년 6월 30일까지
영업시간】17:00시~21:00시까지
예약기한】방문일 당일 14시까지
사진은 이미지입니다.

접대, 회식, 연회에 ◇ 히고 코스 【전 13품】8,000엔(세금 포함)

스탠다드 코스입니다. 현해탄에서 생산된 활 오징어 요리를 맛볼 수 있는 코스입니다.

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요금】8,000엔(세금 포함)
품목수】13품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

5・6월 상품 소개
식전] 미식 식초
선흡】백약탕
진안주】지물고기 라임무침
八寸】 히고 벤딩와파 八寸
향】 제철 생선회 3종 세트
活 造】 활 오징어 구이
강한 안주】 이사키에서 찜
구이】 도가니 토리큐 야키
튀김】 후숙 제철 채소 튀김
식사】 기쿠가 계단식 논 쌀 흙냄비 밥
留 椀】 노도구로 구운 뼈 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
오징어 활어회는 바다의 시케나 날씨에 따라 입하가 되지 않을 수 있습니다. 이 경우, 요리 내용은 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
영업시간】17:00시~21:00시까지
예약기한】방문일 전날 20시까지
사진은 이미지입니다.

접대・회식・연회에◇미식가라면【전 13품】10,000엔(세금포함)

현해탄산 오징어 활어회를 비롯해 노도구로와 신선한 생선회, 구마모토현산 식재료를 맛볼 수 있는 코스입니다.



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요금】10,000엔(세금 포함)
품목수】13품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

5・6월 상품 소개
식전] 미식 식초
선흡】백약탕
진안주】지물고기 라임무침
八寸】 히고 벤딩와파 八寸
향】 제철 생선회 3종 세트
活 造】 활 오징어 구이
강한 안주] 도타치리큐야키
온물】 목구멍이 뻥 뚫리는 도판
튀김】 후숙 제철 채소 튀김
식사】 기쿠가 계단식 논 쌀 흙냄비 밥
留 椀】 노도구로 구운 뼈 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
오징어 활어회는 바다의 시케나 날씨에 따라 입하가 되지 않을 수 있습니다. 이 경우, 요리 내용은 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
영업시간】17:00시~21:00시까지
예약기한】방문일 전날 20시까지
사진은 이미지입니다.

구마모토의 식재료를 만끽하는 ◇행복한 시간 【전 14품】15,000엔(세금 포함)

현해탄산 오징어 활어회와 노도구를 비롯해 구마모토현산 붉은 소고기, 말고기 회, 그리고 식사는 뚝배기 밥과 함께 규슈 구마모토를 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다.

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요금】15,000엔(세금 포함)
품목수】14품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

5・6월 상품 소개
식전] 미식 식초
선흡】백약탕
진안주】지물고기 라임무침
八寸】 히고 벤딩와파 八寸
향】 제철 생선회 3종 세트
향토】 말고기 모듬 3종 세트
活 造】 활 오징어 구이
강한 안주] 아카규 안심 미소 된장 칠미구이
온물】 목구멍이 뻥 뚫리는 도판
튀김】 후숙 제철 채소 튀김
식사】 기쿠가 계단식 논 쌀 흙냄비 밥
留 椀】 노도구로 구운 뼈 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
오징어 활어회는 바다의 시케나 날씨에 따라 입하가 되지 않을 수 있습니다. 이 경우, 요리 내용은 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
영업시간】17:00시~21:00시까지
예약기한】방문일 전날 20시까지
사진은 이미지입니다.

쓰시마의 참다랑어 만끽 ◇ 참다랑어 만끽 코스【전 11품】15,000엔(세금 포함)

최고급 생선으로 불리는 나가사키현산 참다랑어를 어창의 장인이 선별부터 조리까지 전담한다. 다양한 조리법으로 마음껏 즐길 수 있습니다.

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요금】15,000엔(세금 포함)
품목수】11품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

코스내용】코스 내용
식전] 미식 식초
八寸】 히고 벤딩와파 八寸
向 附】노도구로구이 얇게 구운 제철 생선 3종류
따뜻한 음식] 노도구로 찻잔 찜
진 안주] 노도구로오 튀김
강한 안주] 노도구로 숙성 구이
찜】 노도구로 뼈찜
식사】노도구로구이 뚝배기 밥
留 椀】 노도구로 구운 사골 육수 된장국
향기】 특제 명란젓과 초무침
단맛】 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 기재해 주세요.
개최 기간】2023년 4월 25일~2024년 6월 30일까지
영업시간】17:00시~21:00시까지
예약기한】방문일 전날 20시까지
사진은 이미지입니다.

경사 한정【만남・축하의 자리】경사시 총 11종 6,000엔(세금 포함)

경사, 결연, 상견례 등 경사스러운 자리에 이용할 수 있는 코스입니다. 반짝반짝 빛나는 자리를 더욱 화려하게 장식하는 호화로운 음식들. 경사스러운 날을 더욱 빛나게 하는 요리들을 정성껏 준비해 드립니다.



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요금】6,000엔(세금 포함)
품목수】11품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

코스내용】코스 내용
식전 식초】 제철 미식 식초
先 附】 肥後祝い肴 八寸
椀物】 조개 매듭 삼채
향】 사계절의 생선회 3종
家喜物】 禧 鯛 若狭焼
진안주】雲丹茶碗蒸し
튀김】 차슈에비 춘채 튀김
식사】밥
留 椀】 禧 袱紗汁
향신료] 모둠 초절임
물] 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
기간】2023년 8월 19일부터
영업시간】11:00시~21:00pm
예약기한】방문일 3일 전 20시까지
사진은 이미지입니다.

경사 한정【만남・축하의 자리】우미노시(優美の時) 총 12종 8,000엔(세금 포함)

경사, 결연, 상견례 등 경사스러운 자리에 이용할 수 있는 코스입니다. 반짝반짝 빛나는 자리를 더욱 화려하게 장식하는 호화로운 음식들. 경사스러운 날을 더욱 빛나게 하는 요리들을 정성껏 준비해 드립니다.



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요금】8,000엔(세금 포함)
품목수】12품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

코스내용】코스 내용
식전 식초】 제철 미식 식초
先 附】 肥後祝い肴 八寸
椀物】 조개 매듭 삼채
대상] 사계절의 생선회 3종류
자형조형】수마진도미 자형조형
집에서 즐기는 음식】 구마모토 아카규 로스트비프
진 안주] 운단 옥지 찜
튀김】 차슈에비 춘채 튀김
식사】밥
留 椀】 禧 袱紗汁
향신료] 모둠 초절임
물] 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
기간】2023년 8월 19일부터
영업시간】11:00시~21:00pm
예약기한】방문일 3일 전 20시까지
사진은 이미지입니다.

경사 한정【만남・축하의 자리】백복의 때 총 12종 12,000엔(세금 포함)

경사, 결연, 상견례 등 경사스러운 자리에 이용할 수 있는 코스입니다. 반짝반짝 빛나는 자리를 더욱 화려하게 장식하는 호화로운 음식들. 경사스러운 날을 더욱 빛나게 하는 요리들을 정성껏 준비해 드립니다.



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요금】12,000엔(세금 포함)
품목수】12품목
인원수】2명부터 예약 가능
시간】120분
음료 무제한】없음 별도 2,000엔(120분)의 음료 무제한을 추가할 수 있습니다.

코스내용】코스 내용
식전] 제철 미식 식초
先 附】 肥後祝い肴 八寸
椀物】 조개 매듭 삼채
대상] 사계절의 생선회 5종
형체조성】 禧 伊勢海老姿造り
家喜物】 구마모토 아카규 스테이크
진 안주] 운단 옥지 찜
튀김】 스즈마도미 튀김
식사】밥
留 椀】 禧 袱紗汁
향신료] 모둠 초절임
물] 오늘의 디저트

재고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
기간】2023년 8월 19일부터
영업시간】11:00시~21:00pm
예약기한】방문일 3일 전 20시까지
사진은 이미지입니다.

예약기한】예약 마감
방문일 전날 20시까지 접수(당일의 경우 전화로 문의해 주시기 바랍니다.)
인원수제한】인수제한
점심 한정 코스는 2인부터 이용 가능하니 양해 부탁 드립니다.

문의하기
예약은 여기

인터넷 예약은 24시간 접수

매장 정보

【公式】熊本 魚蔵

공식】쿠마모토 우오쿠라

주소
860-0808
구마모토현 구마모토시 주오구 데토리혼마치 5-1 2층
오시는 길
구마모토 시영 전차 A계통 도리마치스지역 도보 1분
전화번호
096-288-0344
영업시간
점심 11:00~15:00(L.O14:00)
디너 17:00〜23:00(L.O22:00)
정기휴일
결제 방법
현금: 가능 
신용 카드 ; 신용 카드 VISA  마스터  아멕스  DINERS  JCB 
비고